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红枣参鸡汤的做法,红枣参鸡汤怎么做,红枣参鸡汤的功效,红枣参鸡汤的做法,红枣党参煲鸡汤,红枣枸杞参鸡汤

来源:好招商食品网 美食制作 零零落落2011  |  2023-01-09
主料:
鸡肉半只人参8g红枣5个枸杞50粒

辅料:
食盐适量

红枣参鸡汤的做法步骤

1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;

2.用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;

3.红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;

4.人参洗净后,切片;

5.洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;

6.将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅;

7.加够足量的清水;

8.选择“肉类”,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐;

9.鸡汤炖好后,趁热食用哦。

小窍门&温馨提示

1、用清水浸泡鸡肉半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;
2、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;可洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;
3、调理只需盐即可,最后半个小时放入就好;


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